遠在他鄉的你,中秋節就快到了,又到了賞月,品嚐美味月餅的時候了!今年我們收集了9家廣受好評的英國月餅推薦給大家。
為了慶祝中秋節,倫敦最好的糕點師們都製作了一系列限量版月餅盒。準備享用懷舊港式月餅以及超越傳統口味的月餅吧!
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Noodle and Beer
通過食物表達藝術,Noodle and Beer以太空為主題的月餅系列回歸。今年,他們從行星和太空科學中汲取靈感,將這些帶有藝術性的糕點放在金屬太空火箭支架上。非常適合作為禮物送人。過了節日後,太空火箭支架還可以拿來當首飾盒或不錯的桌面擺設。
除了令人驚嘆的視覺效果外,廚師們還使用來自中國西南地區的傳統食譜製作了這些限量版月餅,其中包括幹醃火腿。
Noodle and Beer 的員工表示他們最喜歡的月餅口味是乾醃火腿和鹹蛋黃乾醃火腿。用他們自己的話說,“我們只用雲南最好的火腿。質地既豐富又濃密。這種味道結合了蜂蜜的甜味和火腿的鹹味。”
這些美味的秋季糕點可在倫敦和全國范圍內送貨。你也可以從他們在Shoreditch的餐廳提取。然而,Noodle and Beer 只為 2022 年中秋節生產 100盒 !所以趁還有貨,趕快去預購吧!
英國月餅口味:鹹蛋黃蓮蓉、叉燒肉、幹醃火腿和鹹蛋黃乾醃火腿。
預購將於 2022 年 9 月 7 日結束。每盒 48 英鎊起。英國宅配或倫敦提取。
通過他們的網站訂購: https://www.noodleandbeer.com/mooncake
Mille Patisserie
說到英國的上海月餅,就不得不提Mille Patisserie。在很多的社交群裡,我們多次聽到網友對上海鮮肉月餅和冰皮月餅的高度評價。
他們的上海肉餡餅有著酥脆的外殼,多汁的肉餡。完美的在嘴裡融化在一起。
與此同時,他們的創意口味冰皮月餅也是不能錯過的。今年,Mille Patisserie 帶回了粉絲們的最愛,芒果熔岩以及鹹蛋黃菠蘿糕點。
但我們的推薦?榴蓮味。榴蓮味,見仁見智但他們新改良的榴蓮冰皮月餅是倫敦榴蓮愛好者的必嘗之選。 Mille Patisserie 使用純 100% 泰國的 Montong 榴蓮來達到獨特的香氣和甜美的蛋奶味。
月餅口味:芒果熔岩、抹茶紅豆、鹹蛋黃奶油凍、泰國茶熔岩、椰子拿鐵和榴蓮。
有效購買期至 2022 年 9 月 10 日。現在可以預訂。每盒 4.50 英鎊起。英國宅配。
通過微信或他們的網站訂購: https://www.patisseriemille.com/the-shop#festival
Too Much Sugar
如果你想在倫敦尋找一個讓你想起香港童年回憶的月餅,你一定要嚐嚐Too Much Sugar。這是一家小型 Instagram 業務,由來自香港的藍帶國際學院畢業生 Winnie 經營。
Winnie在倫敦的高端酒店和餐廳擁有超過 7 年的經驗。現在,她通過她的 Instagram 業務分享了她美味的自製烘焙。
據 Winnie 說,今年很難挑選她最喜歡的月餅,但用她自己的話來說,“要么是抹茶紅豆的味道,要么是芋頭和宇部的味道。我們使用來自亞洲的高端原料。”
他們的抹茶和紅豆口味使用來自靜岡的綠茶和來自北海道的十胜紅豆。顆粒圓潤飽滿,口感順滑甘甜。至於他們的芋頭和紫薯口味,Winnie 使用台灣的原材料自製低熱量、低脂肪和富含抗氧化劑的月餅。她將其與椰絲混合製成奶油月餅餡。
月餅口味:熔鹽蛋黃、抹茶紅豆、芋頭紫薯、椰子芝麻蓮蓉。我們非常喜歡他們的兔子形月餅!
預購將於 2022 年 8 月 31 日結束。需要提前 3 天通知。從每盒 35 英鎊或每個月餅 8 英鎊起。英國宅配或倫敦提取。
通过他們的網站訂購: https://www.toomuchsugar.co.uk/mooncake2022
Royal China
將皇朝的新鮮出爐月餅添加到您的中秋佳餚清單中吧。為2022 年而推出的新口味,紫薯流心月餅是皇朝主廚對傳統月餅的獨特詮釋。
用他們自己的話說,他們的紫薯流心月餅“將西方食材(奶油凍)與東方食材(紫薯)混合在一起,創造出一種真正奢華的糕點,入口即化。在每套禮盒中,我們都有加熱說明,就像這些月餅一樣 最好趁熱食用。尤其是搭配紫薯流心月餅,以營造奶油凍的熔岩流心效果。”
他們的紫薯流心月餅禮盒非常適合送親朋好友。除了月餅,禮盒含有兩袋皇朝的特製茶以及兩個定製茶杯。賞月之時,泡上壺好茶配月餅,讓人唇齒留香。
除了他們的紫薯流心月餅外,今年皇朝還提供奶油凍口味的月餅。他們的奶油凍月餅同樣帶有濃郁的內餡。
皇朝擁有 20 多年經驗,專門製作點心與中國的地道菜餚。位於倫敦的 5 個黃金地段,他們的理念是在更高檔的環境中為顧客提供輕鬆的用餐體驗,提供精美且正宗的中餐。
他們在倫敦的忠實客戶群意味著他們的月餅每年都暢銷。
月餅口味:奶油凍和紫薯流心月餅 (禮盒包含特製茶與茶杯)。
有效購買期至 2022 年 9 月 10 日。 需要提前 1天通知。 每盒 43 英鎊起。倫敦皇朝餐廳分店提取。
直接致電任何倫敦皇朝餐廳分店或在店內訂購。
Beo Stories
厭倦了傳統月餅?在倫敦嘗試 Beo Stories 的慕斯月餅。它比傳統的月餅輕盈,但比冰皮月餅更具奶油香。在這款經典的中式糕點中加入法式烹飪風味,打造出獨一無二的精緻甜點。
今年,Beo Stories 推出了 3 層慕斯月餅,以美味的巧克力脆片為基底,外層覆蓋著柔和轻薄的慕斯。 這些月餅上還有用巧克力做的月牙儿和兔子裝飾。
月餅口味:芒果柚子味和巧克力香蕉。
有效購買期從 2022 年 9 月 2日。現在可以預訂。每盒 17英鎊起。倫敦宅配。
通過他們的網站訂購: https://www.beostories.com/
A Little Sweet
根據習俗,一個月餅你會與家人和朋友分享。但是,你會發現很難抗拒一口吞下 A Little Sweet 令人垂涎的迷你月餅。
A Little Sweet是由香港著名糕點師 Jeffery Koo經營。這個中秋節他們提供經典鹹蛋黃和自製蛋奶餡的月餅。由於在發布週內第一批月餅已經售罄,我們估計這些月餅會很快賣完。
月餅口味: 鹹蛋黃奶餡月餅
預購將於 2022 年 8 月 31 日結束。每盒 36 英鎊起。英國宅配。
通過他們的網站訂購: https://www.alittlesweet.co.uk/
文章更新:A Little Sweet 已售罄。
Mei Ume
2022中秋節,盡情享受由屢獲殊榮的主廚 Tony Truong 為Mei Ume 精心設計的月餅。這些精緻的糕點靈感來自秋天的味道以及主廚對越南和中國中秋節的童年記憶。
Troung 解釋說:“在我的一生中,我對這個節日有很多美好的回憶,從小時候玩燈籠到現在與親人聚在一起,尤其是在過去幾年分開了這麼多時間之後。 沒有什麼比坐在滿月下吃月餅更神奇的了——這是我這一年的亮點!”。
裝在混合了東方與西方風格的裝飾精美盒子中,這些秋季美食可作為禮物購買。或者,您也可以在餐廳享用這些美食,以及只供堂食的冰皮麻糬月餅。
月餅口味:紅豆、鹹蛋黃白蓮子、玫瑰果醬和栗子。
有效購買期至 2022 年 9 月 10 日。現在可以預訂。每盒 58 英鎊起。倫敦提取。
通過他們的網站訂購: https://www.meiume.com/mid-autumn-mooncakes/
Ong Ong Buns
Ong Ong Buns 在倫敦提供傳統月餅和上海月餅。這家麵包店以經典的香港和馬來西亞烘焙食品而聞名。他們也一度因“非常誠實”且獨特的銷售方式受媒體注意。
對於今年的中秋節,Ong Ong Buns 的老闆 Aaron Mo 說他最喜歡的月餅是 Red Nom。這是紅豆與麵包店最暢銷的 Ong Ong Nom 的組合。他們的 Ong Ong Nom 以蛋奶凍和椰子餡為特色。
月餅口味:Red Nom(紅豆、蛋奶沙司和椰子餡)、椰子花生醬和椰子花生醬配蛋黃。上海月餅口味包括蓮花或芋頭(有或沒有蛋黃)。
2022 年 9 月 1 日至 18 日可購買。現在可以預訂(需要提前 1 週通知)。從每個月餅 4.50 英鎊起,在線最低訂單為 30 英鎊。倫敦提取。
通過他們的網站訂購: https://ongongbuns.square.site
Bun House
如果你要在倫敦唐人街尋找好吃的月餅,粵式包子專家 Bun House是必去之地。為慶祝2022中秋佳節,創始人Z He推出了一系列限量月餅。
每個月餅都是手工製作的,包裹在金棕色的軟糕點殼中,上面印有傳統的粵式花樣圖案。其中有獅子和象徵長壽和繁榮的如意鎖。
這些秋季美食都是裝在精美的手工編織盒中,是送給親人的完美禮物。
月餅口味:傳統甜白蓮甜豆、時令栗子奶油和Bun House獨特的絲滑蛋奶凍。
2022 年 8 月 27 日至 9 月 10 日供應。現在可以預訂了。每盒 32 英鎊起。倫敦提取。
通過他們的網站訂購: https://bunhouse.slerp.com/order/
倫敦唐人街的月餅
中秋節期間,您可以在倫敦唐人街的各個小麵包店和超市購買到這些烘焙食品。
倫敦唐人街的這些華人超市經常提供來自香港知名品牌的傳統月餅和雪皮月餅,例如永華和美心(或美心)。但是,這些通常很快就會售罄,因此我們建議您提前致電,看看他們是否還有剩餘庫存。
同時,倫敦唐人街的金門蛋糕店等精選麵包店在整個節日期間提供少量新鮮出爐的傳統月餅。這些傳統口味包括鹹蛋黃、白蓮蓉和芝麻。
倫敦/英國哪裡可以買到月餅?
- Noodle and Beer
- Mille Patisserie
- Too Much Sugar
- Royal China
- A Little Sweet
- Mei Ume
- Ong Ong Buns
- Beo Stories
- Bun House
這篇倫敦月餅指南,我們選擇了一系列企業,從亞洲小型企業到各種價位的豪華餐廳。但是,這些通常會在節日期間快速售罄。因此,我們無法經常更新這篇文章。
通過郵件 (contact@honestfoodtalks.com) 讓我們知道您最喜歡在倫敦買月餅的地方。中秋節快樂!
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